Wie man gedämpfte Eier mit Sesamöl macht

Wie man gedämpfte Eier mit Sesamöl macht

In den letzten 10 Tagen nehmen Lebensmittelthemen unter den aktuellen Themen und Inhalten im gesamten Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere einfache und leicht zuzubereitende hausgemachte Gerichte, die viel Aufmerksamkeit erregt haben. Unter ihnen ist „Sesamöl gedämpfte Eier“ ​​aufgrund seiner reichhaltigen Nährstoffe und seines delikaten Geschmacks zu einem der beliebtesten Suchbegriffe geworden. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode von mit Sesamöl gedämpften Eiern ausführlich vorgestellt und relevante Daten als Referenz beigefügt.

1. Zubereitung der Zutaten für in Sesamöl gedämpfte Eier

2. Detaillierte Produktionsschritte

1.Eierflüssigkeit aufschlagen: Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu und schlagen Sie sie leicht mit Stäbchen. Achten Sie darauf, dass nicht zu viele Blasen entstehen.

2.warmes Wasser hinzufügen: Gießen Sie langsam warmes Wasser in die Eiflüssigkeit und rühren Sie beim Gießen um, um sicherzustellen, dass Eiflüssigkeit und Wasser vollständig vermischt sind.

3.Filter: Die gemischte Eierflüssigkeit durch ein feines Sieb passieren, um Luftblasen und ungeschlagenes Eiweiß zu entfernen, damit die gedämpften Eier zarter werden.

4.Stehen lassen: Lassen Sie die gefilterte Eiflüssigkeit 5 Minuten lang stehen, damit die kleinen Bläschen an der Oberfläche auf natürliche Weise verschwinden.

5.Dampf: Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, in eine Schüssel mit Eierflüssigkeit geben, mit einem Deckel oder einer Plastikfolie abdecken (ein paar kleine Löcher stechen) und bei mittlerer Hitze 8–10 Minuten dämpfen.

6.Sesamöl hinzufügen: Nach dem Dämpfen herausnehmen, mit Sesamöl beträufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

3. Kochtipps

4. Nährwertanalyse

5. Häufig gestellte Fragen

1.Warum haben gedämpfte Eier Waben?

Der Hauptgrund ist, dass die Hitze zu hoch oder die Garzeit zu lang ist. Es wird empfohlen, mittlere Hitze zu verwenden und die Zeit zu kontrollieren.

2.Kann es in der Mikrowelle zubereitet werden?

Ja, aber achten Sie darauf, dass die Leistung nicht zu hoch ist. Es wird empfohlen, schubweise jeweils 1 Minute lang zu erhitzen und den Status zu beobachten.

3.Für wen ist der Verzehr geeignet?

Es eignet sich besonders für ältere Menschen, Kinder, schwangere Frauen und andere Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel benötigen, und ist auch für diejenigen geeignet, die sich von einer Operation erholen.

4.Woran erkennt man, ob gedämpfte Eier gar sind?

Verwenden Sie zum vorsichtigen Einführen Stäbchen. Wenn keine Eiflüssigkeit daran haften bleibt, schütteln Sie die Schüssel leicht, damit die Eioberfläche nicht schwankt.

6. Fazit

Gedämpfte Eier mit Sesamöl sind ein einfaches und nahrhaftes hausgemachtes Gericht. Wenn Sie bei der Zubereitung auf Details achten, wird Ihr Gericht so glatt und zart wie ein Pudding. In letzter Zeit sind im Internet verschiedene innovative Methoden populär geworden, wie zum Beispiel das Hinzufügen von Jakobsmuscheln, Krabbenfleisch und anderen Zutaten, um den Umami-Geschmack zu verstärken. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern enthält auch hochwertiges Eiweiß und eine Vielzahl an Spurenelementen, sodass es häufig auf dem Familientisch zu finden ist.

Einer aktuellen Analyse zum Thema „Hot Food“ zufolge sind einfache und leicht verständliche Tutorials zum Kochen zu Hause bei Internetnutzern am beliebtesten, insbesondere Gerichte wie in Sesamöl gedämpfte Eier, die sowohl nahrhaft als auch lecker sind. Ich hoffe, dass die ausführliche Einführung in diesem Artikel Ihnen dabei hilft, die Zubereitung dieses klassischen hausgemachten Gerichts problemlos zu meistern.